খুব দরকারি কিছু গৃহস্থালির প্রয়োজনীয় টুকিটাকি

জেনে নিন কিছু টিপস

খুব দরকারি কিছু গৃহস্থালির প্রয়োজনীয় টুকিটাকি

  • আপেল কাটার কিছুক্ষণের মধ্যে তা কালচে হয়ে যায়। কাটার পরপরই খানিকটা লেবুর রস ছড়িয়ে দিন। তাজা থাকবে আপেল।
  • অনেক সময় বয়ামের লবণ গলে পানি হয়ে যায়। এ সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কয়েকটি চাল ফেলে রাখুন বয়ামে।
  • কড়াই কিংবা ফ্রাইপ্যানে খাবার পুড়িয়ে ফেললে দাগ পড়ে যায়। সাবান মেশান গরম পানিতে ঘণ্টাখানেক ভিজিয়ে রাখুন। পরিষ্কার হবে দ্রুত।
  • অনেক সময় ডিম সেদ্ধ করতে গেলে ফেটে যায়। পানিতে এক চিমটি লবণ দিয়ে সেদ্ধ করলে ফাটবে না ডিম।
  • পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। কাটার সময় চোখ জ্বালা করবে না।
  • মোমবাতি ফ্রিজে রাখতে পারেন। ক্ষয় কম হবে।
  • মাংস সেদ্ধ না হলে এক টেবিল চামচ সিরকা মিশিয়ে দিন। কাজ হবে দ্রুত।
  • মাছ ভাজার সময় তেল ছিটলে একটু লবণ দিয়ে দিন। তেল আর ছিটবে না।
  • বিস্কুট রাখার আগে কৌটার নিচে এক টুকরা ব্লটিং পেপার রাখুন। দীর্ঘদিন মচমচে থাকবে বিস্কুট।
  • ওল অথবা কচু রান্না করার সময় একটু তেঁতুল মিশিয়ে নিন। গলা ধরবে না।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *