ঘরে বসেই তৈরি করুন দারুন স্বাদের আইসক্রিম !! সহজ রেসিপি, পড়ুন বিস্তারিত…

যে কোনো সময়েই আইসক্রিম খাবার লোভ সামলানো কঠিন বিশেষ করে মেয়েদের বেলায় একটু বেশি । আপনিও পারেন ইচ্ছেমত বাসায় বসে সুস্বাদু আইসক্রিম তৈরি করতে, এ নিয়ে হা হুতাশ করার কোন কারন নেই আইসক্রিম প্রেমীদের। শুধু কি তাই এটা একটা সখের বিষয় হতে পারে আপনার, নতুন কোন রেসিপি শিখে নেয়া। একবার ভেবে দেখুন তো আপনার প্রিয় মানুষটাকে যখন আপনার তৈরি কোন রেসিপি কোরে খাওয়াবেন তখন  আপনার নিশ্চয় অনেক বেশি ভালো লাগবে। দেখে নিন এমন এক আইসক্রিম রেসিপি, যা বাসাা তৈরি করতে পারবেন আপনি, আর প্রয়োজন হবে একটি- মাত্র একটি উপাদান। আর দেরি না করে শিখে নিন এই রেসিপিটি…gelato

আপনি ভাবছেন আইসক্রিম তৈরিতে দরকার হবে ডিম, দুধ, ক্রিম ইত্যাদি। কিন্তু না। এই আইসক্রিম তৈরি করতে দরকার কলা। শুধুই কলা। অনেক দিন ধরে খাচ্ছি-খাবো করতে করতে যে কলাগুলো কালো ভুত হয়ে গেছে সেই কলা দিয়েই দারুণ মজা করে তৈরি করতে পারবেন এই সফট সার্ভ আইসক্রিম। একটি কলা থাকলেই নিজের জন্য তৈরি করে নিতে পারেন আইসক্রিম। আর এর ওপরে দিয়ে নিতে পারেন নিজের ইচ্ছেমত সব টপিং, যেমন চকলেট সিরাপ, বাদাম, মধু সহ বিভিন্ন ফল, কিসমিস ইত্যাদ। কিছু না থাকলেও সমস্যা নেই। এমনিতেই অসাধারণ মজা লাগবে এই আইসক্রিম। সবচাইতে বড় ব্যাপার হলো, এটা ভীষণ স্বাস্থ্যকর আর ক্যালোরি খুবই কম।

প্রস্তুত প্রণালী____________________________________

  •  পাকা কলা খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর একটি বক্সে করে ডিপ ফ্রিজে রাখুন সারারাত অথবা কমপক্ষে পক্ষে দুই ঘণ্টা।
  • কলা জমে গেলে ফ্রিজ থেকে বের করে হাতে ভেঙ্গে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে দিন। আইসক্রিমের মতো মসৃণ হয়ে এলে বের করে নিন।
  • ইচ্ছে হলে ব্লেন্ডারে মিহি করা কলার এই পেস্ট আবারো ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিতে পারেন। নয়তো এভাবেই সার্ভ করতে পারেন বাটি অথবা আইস ক্রিম কোনের ভেতরে। ওপরে ইচ্ছেমত টপিং দিয়ে যখন তখন উপভোগ করুন দারুণ মজাদার এই আইসক্রিম।

 

আপনার হাতে টেস্ট কেমন হবে ট্রাই করতে ভুলবেন না …

এই সংক্রান্ত আরও খবর...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *